非裔美国人饮食：如何重塑美式大餐的味道
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剧情简介
这部纪录片《美式大餐》以生动的方式揭示了非裔美国人饮食传统如何深刻改变了美国的食物文化。
从奴隶制时代引入的非洲风味，到当代灵魂食物和街头小吃的兴起，影片通过历史档案、专家访谈和真实人物故事，展现了这些元素如何融入美式大餐的核心。
观众将发现，非裔美国人的创新不只停留在调味和菜谱上，还推动了社会变革和文化多样性。这是一场关于味觉革命的旅程，让人们重新审视餐桌上的每一道菜。